Teriyakisaus

IMG_4320

Ingrediënten

– 1 uitje, gesnipperd
– 2 teentjes knoflook, gesnipperd
– 1 kopje sake
– 1 kopje mirin
– 2 kopjes soya
– 1 theelepel gemalen gember
– 1 theelepel gemalen komijn

Bereiding

Fruit het gesnipperde uitje en de knoflook.
De andere ingrediënten toevoegen en laten indikken.
Eventueel nog zeven.

bron: Ruud Berlie