Groene salade

– handvol sperciebonen (uit eigen tuin), in tweeën, gekookt en afgekoeld
– 3 gekookte eieren, afgekoeld en klein gesneden
– klein uitje snipperen
– 1 stengel bleekselderij, klein gesneden
– halve komkommer, klein gesneden
– olijfolie
– peper
– handje bladpeterselie, fijn gehakt

Alle ingrediënten goed door elkaar mengen, klaar!

Groene salade

Groene salade

Pasta met Witvis in Dille-roomsaus

– 250 gram verse Tagliatelle
– 4 à 5 witvis filets (Tilapia), in drieën gesneden
– 2 uien, gesnipperd
– 3 teentjes knoflook, gesnipperd
– 3 kleine waspenen, gesnipperd
– 2 flesjes à 250 ml. Campina Kookroom 7% vet
– peper en zout
– bos Dille, fijngehakt
– handvol erwten (diepvries)
– 1 waspeen julienne gesneden
– Maizena of bloem met boter om te binden

Pan met water opzetten met theelepel zout en een scheutje olijfolie.
Gesnipperde ui, knoflook en waspeen fruiten.
Kookroom toevoegen en op smaak maken met peper en zout.
Dille, vis, julienne waspeen en erwtjes toevoegen.
De vis gaar laten worden en ondertussen de pasta koken.
De saus binden met wat maizena of een bolletje boter met bloem (Jamie Oliver-style).

Pagina 2 van 212
css.php
%d bloggers liken dit: